磨薑小工具和薑一塊.碗一個.


五味醬一定要有磨好的薑!!


二級砂糖


番茄醬


醬油膏


工研醋


拌勻後就是萍萍自製五味醬


水煮蝦和五味醬還真的是很對味喔!!春春ㄟ最愛!!



 

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費了好大ㄟ功夫才把魚鱗刮乾淨!!我弟的朋友送來現撈有夠青ㄟ金目鱸兩隻真的沒有魚腥味ㄟ!!如果ㄟ使處理乎好我ㄟㄍ咖感動!!




阿爸有交代:中段要煎,頭尾煮湯!!


嘿嘿嘿!!是不是不林阿厲害!!




水滾~下魚~下蔥薑~加鹽巴味精少許~加MISO~美味魚湯上桌.

煎乎恰恰看起來就很好吃款!!沾點愛之味蔭瓜又是另一種風味喔!!

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這一攤也是在FB上約成的!!長榮ㄟ同學看見嘉藥ㄟ同學會邀約就開口說:為什麼沒有約長榮的??所以從來只參加活動ㄟ我竟然連辦了兩場同學會!!為什麼選這家麻辣世家咧??這一家是我們讀長榮時應該是第一次去聚餐和最常去ㄟ一家店.我到現在還記得第一次吃完麻辣鍋第二天卡稱會辣ㄟ感覺!!



上一次ㄟ同學會在今年年初.



這兩張照片以前po過!!參加的人大部份是基本咖喔!!我真的好喜歡大家一起去吃飯聊天ㄟ感覺!!

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